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冬季气温低人的身体免疫力下降，就应该好好地吃来调养和滋补。过年过节为家人送上一份呵护，比什么都要重要。 送什么好呢？雪蛤，又名东北林蛙，主要分布在黑龙江、吉林、辽宁...
冬季气温低人的身体免疫力下降，就应该好好地吃来调养和滋补。过年过节为家人送上一份呵护，比什么都要重要。
送什么好呢？雪蛤，又名东北林蛙，主要分布在黑龙江、吉林、辽宁等东北部地区。由于雪蛤需要在冰天雪地的环境下冬眠100多天，故称“雪蛤”
雪蛤有自然界“生命力之冠”之称
自然生态生活三年
让它饮清泉甘露、食百种昆虫、历霜雪而成
雪蛤在历史上就是出名的滋补养颜佳品，清王时更是被列为宫廷专享的贡品，被列为宫廷“八珍之首”。禁止寻常百姓私自食用，满汉全席作为起源于清朝的最著名的宫廷宴席，其中就曾有多道菜是以雪蛤作为食材的。
现在人越来越注重保养，很多人也开始选购雪蛤作为保养品，但是对于雪蛤到底有什么功效，以及如何挑选，可能并没有那么清楚。
今天小编就为大家精选了优质的上品雪蛤，无腥味、无杂质、干度高、口感好。
【无杂质】
经常吃雪蛤的朋友应该知道普通雪蛤中含有很多筋膜杂质，要在泡发过程中一点点剔除，这一步很麻烦。
而我们的雪蛤线油，提取过程中需要一点点去除杂质和筋膜，这样的雪蛤非常纯净，想吃的时候直接用纯净水泡发8-12小时，无需多余操作即可烹饪食用。
【无腥味】
市场中的普通雪蛤总是有一股浓重的腥臭味，即便在泡发和炖煮时加姜片也还是无法去除干净。这是由于连体油采取干体提取的方法制作，晾晒过程中内脏逐渐腐烂，这个过程中腐烂的气温熏染，而且，这种腥味即便剔除黑筋也无济于事。
【纯干、泡发率高】
市面上普通的雪蛤泡发倍数一般在60倍左右，因为他的干度不够高，水分含量比较大。也真是因此，这种雪蛤难以长时间保存容易发霉变质。
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